家具之家讯:品茶除了要有好茶叶好水之外,好的茶具也是不能少的。那要如何挑选茶具呢?这里面也是有大学问的哦。接下来就跟小编一起来学习一下要如何挑选茶杯吧。
茶杯的功能是用于饮茶,要求持拿不烫手,啜饮又方便。杯的造型丰富多样,其实用感觉亦不尽相同,下面介绍挑选时一般的准则。
杯口:杯口需平整,可倒置平板上,两指按住杯底左右旋转,若发出叩击声,则杯口不平,反之则平整。通常翻口杯比直口杯和收口杯更易于拿取,且不易烫手。
杯身:盏形杯不必抬头即可饮尽茶汤,直口杯抬头方可饮尽,而收口杯则须仰头才能饮尽,可根据各人喜好选择。
茶杯的功能是用于饮茶,要求持拿不烫手,啜饮又方便
杯底:选择方法同杯口,要求平整。
大小:与茶壶匹配,小壶配以容水量在20~50毫升的小杯,过小或过大都不适宜,杯深不应小于2.5厘米,以便持拿;大茶壶配以容量100~150毫升的大杯,兼有品饮与解渴的双重功能。
色泽:杯外侧应与壶的色泽一致,内侧的颜色对汤色的影响极大,为观看茶汤真实的色泽,宜选用白色内壁。有时为增加视觉效果,一些特殊的色泽也可以,如青瓷有助于绿茶茶汤"黄中带绿"的效果,牙白色瓷可使桔红色的茶汤更娇柔,紫砂和黑釉等本色,则不易观看汤色的色泽、明亮度,但一般饮用时可使茶汤显得更加醇厚。
杯的只数:一般均以双数配备杯子,在购买成套茶具时,可在壶中盛满水,再一一注入杯子,即可测知是否相配。在用于泡茶时,茶叶会占去壶体积的20%~30%。斟茶时杯中茶汤七八分满即可。一壶一杯,宜独坐品茗、感悟人生;一壶三杯,宜一二知己煮茶夜谈;一壶五杯,宜亲友相聚、吃茶休闲;若人数再多,则宜用几套壶具或索性泡大桶茶,也其乐融融。在购买时,最好能买些备用的杯子,可用杯子破损后的替补。
上面就是小编给大家讲的要如何挑选茶杯。希望小编的介绍会对大家有所帮助。如果您需要更多有关如何挑选茶具的信息请继续关注。
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