家具之家讯:当我们在煎炒肉类的时候,会常常出现肉粘在锅底的情况,这种情况会造成锅具难易清洗。为了解决食物粘底的问题,不粘锅就出现了。不粘锅是因为涂了特殊的物质所以才会致使食物不粘底的,那么不粘锅到底好不好呢,不锈钢不粘锅的价格怎样,下面就让小编来带您了解一下。
不粘锅好不好
不粘锅之所以不粘底是因为锅底采用了不粘涂层,很多人都会担心这些不粘涂层危害人体的健康,不粘涂层一般是特氟龙涂层和陶瓷涂层。
特氟龙化学名称叫聚四氟乙烯,可以耐400℃高温,但是在200℃以上时化学性质开始变的不稳定,超过400℃立刻起火燃烧,释放出氟化氢气体,氟化氢溶解于水后的溶液叫氢氟酸,不但有腐蚀性,而且有剧毒。而我们在烹饪的时候最高温度不超过180℃,所以一般还是保持稳定的。
陶瓷在不粘锅的升级过程中起到了重要作用。陶瓷性能稳定,并且经过上千年的使用检验,已充分证明其安全性。使用纳米技术令产品表面紧致无孔隙,达到不粘的效果。
不锈钢不粘锅报价
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虽然市面上的不粘锅不会对人体有危害,但是消费者在使用过程中还是注意不能用不粘锅制作酸性食物,温度也要控制在250摄氏度以下,不能使用铁铲,以免破坏涂层,对身体造成伤害。
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