家具之家讯：刀具在我们日常生活中是缺一不可的，特别是现代厨房里面，陶瓷刀已经代替了绝大多数金属刀成为了人们最习惯用的产品之一，这不仅仅是因为陶瓷刀具有耐磨、高硬度、轻薄锐利、易拿易切、清洗容易等优点，而且用在厨房，陶瓷刀不会生锈，切食物无金属味残留。所以现在大多数厨房现在都是用的陶瓷刀，那么大家知道陶瓷刀哪个品牌最好吗?下面小编就来给大家介绍一下。
一、陶瓷刀好用吗
陶瓷刀又称“贵族刀”，是现代高科技的产物，它采用高科技纳米氧化锆加工而成，具备了高硬度、高密度、耐高温，抗磁化、抗氧化等特点。
陶瓷刀是当今世界上很受欢迎的绿色产品，其刀刃锋利无比，无需再磨，目前陶瓷刀刀柄种类越来越多，有abs+tpr，陶瓷，亚克力，木质等不同材料的刀柄。虽然陶瓷刀的硬度是9，比金刚石少一级，但是它的韧性差，比较脆，不可用于砍、砸、撬、剔，特别不可用于砍骨头和切冰冻食品。
二、陶瓷刀哪个品牌最好
陶瓷刀具的生产工艺并不复杂，所以很多大小产都可以生产，但名牌产品总是让我们放心一点，下面是陶驰刀的十大品牌，大家可以参考一下：
1、欧菲斯 中国的陶瓷刀王，产品畅销欧美各国。
2、双立人 德国产品，它拥有谜一般的钢材配方，独步天下的冰锻工艺。
3、山特维克 其产品由硬质合金，高速钢以及包括钻石和特殊陶瓷在内的其它硬质材料加工制造而成。
4、三菱Mitsubishi 日本的三菱，在整个刀具行业都享有声誉。
5、京瓷KYOCERA 来自于日本，陶瓷刀的品牌
6、山高Seco 瑞典山高刀具公司(Seco Tools AB)在全球市场享有盛名，被誉为“铣削之王”。
7、肯纳Kennametal 世界著名的硬质合金刀具品牌
8、钻石 属国产刀具品牌，在业界声誉颇高。
9、银鹰 广东品牌，公司主要生产水果刀、套刀、厨具刀等。
10、小师傅 位于“中国刀剪之都”—广东阳江 ，产品受到人们的普遍赞扬。
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